户外烧烤炒饭怎么做

117人浏览 2024-04-15 23:35:13

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    小玉米
    小玉米

    户外烧烤炒饭是一种极具野外特色的美食,下面是详细的制作步骤:材料:熟饭 500克火腿肠 2根培根 2片鸡蛋 2个胡萝卜 1根青椒 1个洋葱 1个盐、味精、料酒、生抽、香油、黑胡椒适量步骤:1. 把胡萝卜、青椒、洋葱切成米粒大小。2. 将火腿肠和培根切成小块备用。3. 热锅加油,把鸡蛋打散后煎成蛋饼备用。4. 锅中加油,先炒火腿肠和培根。5. 加入胡萝卜、青椒、洋葱,翻炒均匀。6. 加入盐、味精、料酒、生抽调味。7. 加入熟饭,翻炒均匀。8. 把鸡蛋饼撕成小块加入炒饭中,再加入香油和黑胡椒翻炒均匀即可。9. 把炒好的饭放入烧烤网上烤制,烤至表面金黄即可享用。注意事项:1. 烧烤时翻炒要快,以免炒糊。2. 烤制的时间要适中,否则会影响口感。3. 调味时要注意口味,酱油和盐都要适量,不要加太多。

  • 兴元书斋
    兴元书斋

    做户外烧烤炒饭需要准备以下材料:米饭、蔬菜(例如胡萝卜、豌豆、玉米等)、肉类(例如鸡肉、猪肉等)、调料(例如盐、酱油、料酒等)。1. 首先将米饭提前煮熟备用,可以放在保温箱中保温。2. 将蔬菜和肉类处理干净,切成适合炒饭的大小,放入碗中加入适量盐、酱油、料酒腌制。3. 准备烤炉或烤架,点燃木炭等做火,等到火势大时,把碗中的腌制好的蔬菜和肉类倒入烤盘中翻炒至熟,放入炒饭碗中备用。4. 将煮好的米饭倒入烤盘中,用锅铲推至烤盘边缘,然后中心部位留下空间。5. 将炒好的蔬菜和肉类放入米饭中心空间中,然后用锅铲将米饭和蔬菜肉类混合均匀。6. 翻炒时要注意火力大小,掌握好时间,一般翻炒5-10分钟即可。7. 最后加入适量盐、酱油等调味料,再翻炒一会儿即可。8. 可以根据个人口味加入葱花、香菜等调料增添口感和香味。注意:做户外烧烤炒饭时要注意食品卫生和防火安全,做好食物储存、加热等细节问题。

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