户外烧烤怎么腌制鸡翅根

78人浏览 2024-04-15 01:45:06

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    书仪
    书仪

    户外烧烤鸡翅根需要经过腌制,才能让其更加美味。以下是腌制鸡翅根的步骤:1. 准备材料:鸡翅根、盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、姜末、香菜。2. 将鸡翅根清洗干净,剪去多余的肉,切三刀,让调料更容易渗透。3. 准备一个大碗,加入盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、姜末,搅拌均匀。4. 将鸡翅根放入碗中,用手搓揉均匀,让调料充分渗透入鸡肉里面。5. 把腌好的鸡翅根放入保鲜袋中,将袋子中的空气挤出来,将口封紧,放入冰箱腌制2-3小时。6. 在腌制的过程中,每隔30分钟,可以将鸡翅根翻动一下,保证每个部位都能腌制均匀。7. 取出鸡翅根,撒上适量的香菜,然后放在烤架上烤。烤制时间根据你的喜好而定,一般需要烤制10-15分钟左右。8. 烤好的鸡翅根可以再撒上一些黑胡椒粉和盐,口感更佳。这样腌制出来的鸡翅根味道鲜美,口感酥嫩,非常适合户外烧烤。

  • 丶蒲公英丶
    丶蒲公英丶

    腌制鸡翅根是户外烧烤的重要步骤之一,能够让鸡翅根更加入味,并且烤制出来的口感更加美味,以下是详细的步骤:1. 准备鸡翅根。将鸡翅根彻底清洗干净,并去除多余的脂肪和骨头。2. 制作腌料。将蒜末、生姜末和盐放入碗中,搅拌均匀。然后加入料酒、生抽和老抽,再加入适量的糖、黑胡椒粉和辣椒粉,搅拌均匀。3. 腌制鸡翅根。将准备好的鸡翅根放入腌料中,用手搓揉均匀,让腌料充分渗透到鸡翅根中。然后用保鲜膜将碗口封住,放入冰箱腌制约半个小时至一小时。4. 取出腌制好的鸡翅根。将鸡翅根从腌料中取出,沥干多余的水分,摆放在烤架上即可开始烤制。如果喜欢更加浓郁的味道,可以在烤制过程中不断地刷上腌料。以上就是户外烧烤腌制鸡翅根的详细步骤,希望能够帮助到大家。

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